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                孕妇能吃橄榄油吗(橄榄油的营养价值,食用指南及健康功Ψ 效)

                植物油中的亚油酸和亚麻酸是脑神经和神经系统生物膜的重要成分,对胎宝宝脑神经系统发育有重要意义,而橄榄油因含有丰富的这类物质而被誉为“液体黄金”、“植→物油皇后”,在地中♀海沿岸国家有几千年的食用历史,橄榄油具有极佳的天然保健功效,是准妈妈和坐月子女性的健康之选

                食用橄榄油主要分为初榨橄榄油和精炼橄榄油两大类

                1.初榨橄榄油是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取、完全不经化学处理※得到的油。初榨橄榄油分三个等级,依据质量的优劣分别为:特级初↑榨橄榄油、优质初榨橄榄油和普通初榨橄榄油

                2.精炼橄榄油是从第一遍榨过的橄榄渣采用溶剂浸出法提取出的“二次油”,精炼橄榄油」的质量不如初榨橄榄油

                橄榄油的营养价值及健康功效

                营养价值

                1.橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(5%~83%),除了供给人体所需的大量热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例;其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需,但人体又不能自身合成

                2.橄榄油中所含的油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物①油所不具备的

                3.橄榄油富含丰富的维生素A维生素D、维生素E、维生素B、维生素K及抗氧化物,极易被人体消化吸收

                健康功效

                1.橄榄油还有防辐射的功能,如果准妈妈需要经◣常使用电脑的,橄榄油是保健护肤的天然佳品,在长时间使用电脑之前,可以用∴橄榄油按摩面部及眼角

                2.橄榄油还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘

                3.有些准妈妈由于妊娠反应大,怕油√味而常吃水煮菜,但其实这样并不可取,因为人体所需的脂肪酸如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等是不⌒ 能通过人体自身合成的,只能靠食物供给,因此准妈妈可适量食用橄榄油

                4.橄榄油还有减少胃酸、阻止发生胃炎及十▼二指肠溃疡等疾病病的功能;另外,橄榄油还可剌激胆汁分泌,激化胰〗酶的活力,使油脂被降解、吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生

                5.橄ω 榄油能提高生物体的新陈代谢功能,健康】人食用橄榄油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以,目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油ぷ

                6.橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质(如钙、磷、锌等)的吸收,可以促进骨】骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基造成的骨骼疏松

                准妈妈购买橄榄油要注意以下几点

                1.酸性值:一般正规产品都会标注酸性值,最好的橄榄◤油酸性值不超过1%,可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%

                2.认准字样:瓶身有“特级初榨”(或“特级原生”)的字样,表示为最好的橄榄油

                3.看产地:世界范围█内的橄榄油主产国集中在地中海沿岸,西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国,这里的橄榄油品质较好,但价格较高ㄨ

                4.看色泽:橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等,优质橄榄油质地应该清澈透明、无沉淀

                橄榄油的食用指南及去妊娠纹的小偏▓方

                1.消费者可根据自己的□ 需要选择不同的橄榄油;初榨橄榄油适宜凉拌菜、沙拉、蘸面包或者菜熟后直接淋洒食用

                2.有的人初次食用橄榄油可能会吃不惯口味,如果是●这样,可以调和适当比例的醋,油的浓度会被稀释,口味¤也会有所改变

                3.精炼橄榄油适宜在菜肴的煎、炸炒的过程@中使用,虽然口感、品质不如初榨油,但不影响营养价值,价格也便宜很多,用橄榄油烹调的食物,风味独特且不油腻

                去妊娠纹的小偏方

                4.将橄♀榄油炒熟了,然后在阳台上凉凉,把它装到瓶子里放到浴室里面,每日淋浴后用其涂抹腹部、腰部、手臂、大腿根部等容易产生妊娠纹的部位,并且要轻轻打圈按摩,直到橄榄油全部被皮肤吸收。因为橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,容易被皮肤迅速吸收,可以有效保持皮肤弹性和润泽

                参考书籍

                1.赵天卫主编,孕产期饮食营养指导,中国纺织出版社,2014.03.

                2.刘科,王辉编著,吃得⊙对不生病饮食专家带来的营养课,人民╱军医出版社,2012.08.

                3.夏梦著,妈妈宝宝小毛病巧妇一本就搞定,青岛出版社,2012.08.

                4.郑育龙著,别♂把有毒的食物带回家,西安交通大学出版社,2015.07.

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